ストックだし汁の鮮度保持テスト
先日の記事でご紹介させていただきました、だし汁をストックできないかなあと思い、試してみました。 以前ＴＶで大家族のドキュメントをやっていて、その家族のお母さんがだし汁を大量に作って、ストックしていたのを観て思い出しました(^o^) だし汁を前回の記事のレシピで作り、一晩鍋で冷ませてペットボトルに詰め、冷蔵庫へ・・・ 3/16に作って3/17の朝ペットボトルに詰めました。...
View Articleカラオケ
２０日に弟に誘われてカラオケに行ってきました(^o^)♪ 家で焼酎を用意(^o^) とりあえず受付で２時間予約(^o^) 部屋に入って曲を選ぶのですがこれがどっちが先に歌う？という話で私が先に歌うことになったのですが、１番手は意外と選曲が難しいんだね。 とりあえず JAY WALKの「何も言えなくて・・・夏」で歌いだし(^o^) 次は弟の番！...
View Articleこれでいいのか？
私は５年程前コンビニの各店舗にトラックにて商品をデリバリーする仕事をしていました。 その時からずっと感じていることをお話します。 私は当時シフトの関係から夜中に出勤し、翌日のお昼過ぎから夕方頃退勤する毎日を送っていたのですが、ある日の配送中、夜中の２時か３時ごろの事でした。...
View Article体質改善生活 －食事偏ー （２）
脱 チンジャオロースの元偏 材料 ピーマン、タケノコ、肉（私は値段が安いので豚肉を使います）、にんにく、タカノツメ、塩、コショウ、醤油、オイスターソース、酒 先ずにんにくはみじん切りにします。 次にピーマン、タケノコ、豚肉をそれぞれ千切りにします。 温めたフライパンに油を敷き、にんにくとタカノツメを入れ、軽く炒め、油ににんにくの香りをしみこませます。 そこに豚肉を入れて、軽く炒めます。...
View Articleこれでいいのか？ (2)
２年ほど前、妻と居酒屋へ食事をしに行った時の事です。 私たちの隣のテーブルに子連れの若い夫婦が私たちと同じように食事をしている姿を見ました。 子供が私たちのところへ来て色々と一緒に遊んだりもして子供のかわいらしさが目に映っていたのを思い出されます。...
View Article[転載]思うより身近な化学物質
今一度読んでいただきたいと思い、半年ほど前に掲載した記事を載せてみました。 有害な化学物質というと、公害病で有名な水俣病の水銀中毒とか、和歌山の毒入りカレー殺人事件の砒素中毒や、最近は風化してしまいましたが、オウム真理教のサリンや青酸ガス殺人事件などセンセーショナルな死に直結するような怖いイメージを多くの人はお持ちだと思います。...
View Articleみなさん、お疲れ様ですm(_ _)m
先日仕事の帰り夜の１０時ちょっと前に渋谷から電車に乗りました。 東京に限らず大阪や名古屋・福岡もそうなのかも知れないですが東京の電車の特徴は終電に近くなるほど混んでくるのですね。 渋谷駅のホームで周りをみわたすと、疲れた顔の人や顔を真っ赤にした人、様々です。 私は心の中で「お疲れ様でした」とつぶやいていると電車がやってきたので何気なくその電車に乗りました(^o^)...
View Articleガソリンの暫定税率のニュースを見ていて
ガソリンの暫定税率の期限が昨日で切れてしまいましたが、さあこれから自民党はどうするのでしょう？ 我々からみれば、ガソリンの値段が下がることにより、喜びを感じているのですが、一部の意見ではまた理由をつけて、無理やり税金をかけるのでは？という話も出ています。 確かにその可能性はあると私も感じている今日この頃です。...
View Article朝の挨拶が楽しい一日に変えてくれました
東京での単身赴任が３月で終わり、また田舎暮らしがスタートして３日目を迎えた昨日の朝。 出勤のために電車（こっちではディーゼルなので汽車と呼んでます）から降りて田んぼの脇の道路を歩いていると顔も知らない人でしたが、すれ違う人が私に「おはようございます」と挨拶をしてくれました(^o^)...
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野菜炒めの活用法
私は野菜炒めを作るときには塩・コショウのみで味付けをするのですが、時々ちょっと手抜きをしてご飯も一緒に炒めてしまい、野菜炒めチャーハンにしてしまいます(^o^) こうしてしまえば他におかずを作らなくても物足りずに食べれてしまうのです(^o^) 野菜炒めは便利なもので私はだいぶ助かっています。...
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